Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Gurame Acar Merah Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Gurame Acar Merah banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Gurame Acar Merah :
Bahan:
~ 1 ekor ikan gurami, bersihkan
~ 10 sendok makan air
~ 2 sendok makan cuka
~ 2 cm jahe, memarkan
~ 3 lembar daun jeruk
~ 2 batang daun bawang, potong potong
~ 10 butir bawang merah utuh
~ 2 buah tomat hijau, potong potong
~ 10 buah cabai rawit utuh
~ 1 buah mentimun, potong dadu
~ Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
~ Minyak goreng secukupnya
-Bumbu yang dihaluskan:
~ 5 buah cabai merah besar
~ 7 butir bawang merah
~ 3 siung bawang putih
Lumuri ikan dengan garam, merica.
Goreng hingga matang dan kering.
Angkat dan tiriskan.
#Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk hingga harum.
#Masukkan air, cuka, garam, gula pasir.
Masak hingga matang.
#Tambahkan daun bawang, cabai rawit, bawang merah, mentimun, tomat.
Aduk rata.
#Penyajian, ikan gurami letakkan dalam piring saji dan siram dengan kuah acar di atasnya.
Bagikan